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【#旭川 #北海道 居酒屋 天金 吃超美味鮟鱇魚肝】

前幾天跟大家聊天,有人說...

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【#旭川 #北海道 居酒屋 天金 吃超美味鮟鱇魚肝】

前幾天跟大家聊天,有人說想吃鮟鱇魚肝,我真的超喜歡吃鮟鱇魚肝。有時在香港某板X連鎖店,可以點到鮟鱇魚肝軍艦,但他們弄得魚肝超硬又沒有味道。

有一次我去旭川,走到一家居酒屋裡,看到餐廳的當天推介中便有鮟鱇魚肝,同行的人傻眼,說很少女生會喜歡這東西。旭川雖然是內陸城市,但海鮮一樣好吃,因為從旁邊城市運過來也無難度。

我是超愛這種很男人的東西,鮟鱇魚的樣子很難看,但魚肝超好味。這裡的鮟鱇魚肝是我吃過最好味的,那很creamy幼滑的口感,跟平常的有點硬硬的不一樣。這裡用了一些醋來伴吃,其實魚肝並不膩,你小口小口吃就好,太多醋反而吃不到那鮮甜味道,比鵝肝還要出色,650yen而已。(全檯女士只有我吃得津津有味)

以後都旭川不用再只有吃拉麵了﹗
網頁資料在留言處。

#美食 #鮟鱇魚肝 REAL 北海道


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沙米の旅日手帖的專頁。沙米-旅行中毒者,自小就瘋狂地愛上日本,已走遍日本各大城市,文章散見不同網絡媒體,作品悄悄鑽進書店的某一個角落。 還讓鏡頭紀錄日本的每一道片段。 傳媒及觀光社邀請、活動及工作洽商:[email protected]
沙米,旅遊書及旅遊專欄作者,關於日本旅遊著作超過20本,已遊走過全日本47個縣,現在向世界各地進發,把所見所聞一一紀錄下來。
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